I dag har det handlats julklappar till stora och små...det har gått som på räls. En hel del blev avklarat redan igår! En sväng på Gina Tricot samtidigt som jag hade yngsta dottern i luren...hon satt och kollade in Gina Tricots hemsida och tipsade mig om vad som stod på önskelistan. Hon vet dock inte exakt vad som blev inhandlat! Det var kul för jag fick mycket för pengarna. Köpte också lite glammigt smink till henne. Hittade en snygg skjorta till sambon i svart med röda stickningar och röda knapphål. Han blir mycket tjusig i den! Äldsta dottern önskar sig lite lampor. Önskemålet var second hand, gärna av 70-talssnitt. Jag begav mig iväg till ett sort loppis, men det mesta från 70-talet har gjort sitt, och är i väldigt uselt skick. Efter en telefonkonferens bestämdes att det får bli nyinköp. Funktionen och säkerhet är viktigare än utseendet. Köpte en bordslampa i vitt till köksbordet, och en golvlampa i mässing med kombinerat allmänljus och läsljus till soffhörnan. Det går att "dimra" också om man vill ha lite mysljus.
Nu är det dags för lördagmiddag. Det blir fiskgratäng. Jag har pepprat och saltat och citronat ett tinat fiskblock. In i ugnen på 225 g i 15 minuter. Koka under tiden potatis i bitar som ska bli potatismos. 2 dl matlagningsgrädde blandas med 1 msk fiskfond, samt skyn från fisken. Red med lite mjöl, eller maizena redning- Blanda i hackad dill och en burk räkor. Häll över fisken. Mosa potatisen och blanda i lite mjölk och smör, samt smaka av med salt och peppar. Blanda i en äggula. Skeda potatismoset runt fisken. Gratinera i 10 minuter i 225 g. Servera med en fräsch sallad och kanske ett glas vitt vin eftersom det är lördag :-D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar